Яллиғланиш бўлса сариёғ истеъмол қилиш организмнинг умумий ҳолатига жиддий таъсир қилиши мумкин. Бу ҳақида нутрициолог Алена Степанова РИА Новостига маълум қилди.
Унинг сўзларига кўра, аллергия, лактоза ҳазм қила олмаслик ва аутоиммун касалликларида (сурункали яллиғланиш каби) сариёғ истеъмол қилиш зарарли. Шунингдек, таркибида холестерин миқдори кўплиги сабаб юрак-қон томир касалликларига чалинганлар ҳам сариёғ истеъмол қилмаслиги лозим.
Агар юқорида келтирилган касалликлар бўлмаса, меъёрда сариёғ истеъмол қилиш саломатлик учун ҳатто фойдали бўлади. Чунки сариёғ таркибида иммунитет учун ёғни парчаловчи витаминлар мавжуд. Ҳамда ҳазм қилиш ва мия фаолияти учун ҳам ижобий таъсиор қилувчи моддалар мавжуд.
Катталар учун бир кунда 20-30 грамм, болалар учун 10 грамм сариёғ истеъмол қилиш меъёр ҳисобланади.