Самарқандда 7 тонналик палов тайёрланади — сана ва манзил

© Sputnik / Амир Исаев / Медиабанкка ўтишПраздник плова, архивное фото
Праздник плова, архивное фото - Sputnik Ўзбекистон, 1920, 03.07.2025
Oбуна бўлиш
Эксклюзив
"Самарқанд палови" фестивали бутун мамлакат бўйлаб 200 дан ортиқ ошпазларни бирлаштиради.
TOШКЕНТ, 3 июл — Sputnik. Самарқандда бўлиб ўтадиган "Самарқанд палови" фестивалида 7 тонналик палов тайёрланади, дея хабар берди Sputnik Ўзбекистон мухбири.
Август ойининг биринчи кунларида Самарқандда ўзбек ошхонасининг асосий таомларидан бири - паловга бағишланган кенг кўламли гастрономик фестиваль бўлиб ўтади. Унда Ўзбекистоннинг турли ҳудудларидан 200 нафардан ортиқ ошпазлар, шунингдек, хорижий меҳмонлар иштирок этади.
Самарқанд вилояти туризм бошқармаси бошлиғи Жўрабек Суюновнинг маълум қилишича, фестиваль 1 август куни Паловга ихтисослашган кўплаб муассасалар билан машҳур бўлган Садриддин Айний кўчасида очилади. Бу ерда маҳаллий ошпазлар ўртасида танлов ўтказилиб, улар анъанавий Самарқанд паловини тайёрлаш маҳоратини намойиш этади.
Фестивалнинг иккинчи кунида мамлакатнинг бошқа ҳудудлари ва хориждан келган ошпазлар ҳам иштирок этади. Ўтказиладиган жой Алишер Навоий кўчаси бўйлаб жойлашган хиёбон бўлади.
Ташриф буюрувчиларга паловнинг 20 тадан ортиқ турлари - Фарғона ва Тошкентнинг классик паловидан тортиб, афғон, эрон, араб ва бошқа миллий турлари тақдим этилади.
Шу ернинг ўзида пазандачилик маҳорат дарслари, ҳунармандчилик ва шарқ ширинликлари кўргазмалари, маданий-кўнгилочар тадбирлар ўтказилади.

“Фестивалнинг сўнгги куни, 3 август куни "Боқий шаҳар" тарихий-этнографик боғида вилоятнинг энг яхши ошпазлари томонидан 7 тонна Самарқанд палови тайёрланади”, — дея маълум қилди Sputnik Ўзбекистон мухбири.

Жўрабек Суюнов таъкидлаганидек, фестиваль нафақат Самарқанд ошхонасини оммалаштириш, балки халқаро майдонда Ўзбекистоннинг сайёҳлик жозибадорлигини оширишни ҳам ўз олдига мақсад қилиб қўйган.
Заглушка - Sputnik Ўзбекистон, 1920, 02.07.2025
Палов индекси: бир килограмм ўзбек таоми неча пулга тушади?
Янгиликлар лентаси
0