https://sputniknews.uz/20230202/muzlagan-piyozni-istemol-qilsa-boladimi---mutaxassis-31943068.html
Музлаган пиёзни истеъмол қилса бўладими - мутахассис
Музлаган пиёзни истеъмол қилса бўладими - мутахассис
Sputnik Ўзбекистон
Бозор расталарида ёки уй шароитида музлаб қолган пиёздан қандай фойдаланиш мумкинлиги ҳақида материалимизда ўқинг. 02.02.2023, Sputnik Ўзбекистон
2023-02-02T20:51+0500
2023-02-02T20:51+0500
2023-02-02T20:51+0500
жамият
пиёз
қишлоқ хўжалиги вазирлиги
https://cdn1.img.sputniknews.uz/img/07e7/02/02/31944048_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_2ff84bc84c406fc5f34a1c22d44b3d92.jpg
ТОШКЕНТ, 2 фев — Sputnik. Пиёз совуқ ҳароратга бардош бера олади. Бу ҳақда Қишлоқ хўжалиги вазирлиги ҳузуридаги Сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик илмий-тадқиқот институти мутахассиси Шаҳноза Орипова Sputnik мухбирига маълум қилди.Мамлакатда кузатилган совуқ об-ҳаво шароитида бозор расталаридаги полиз экинлари, жумладан, пиёзнинг музлаб қолиш ҳолатлари кузатилди. Бунинг натижасида кўплаб истеъмолчиларда музлаш жараёни пиёзнинг сифати ва унинг хусусиятларига қандай таъсир қилиши ҳақидаги саволлар туғилди.Мутахассис Шаҳноза Орипованинг айтишича, паст ва салбий ҳароратга бардош бера олиш пиёзнинг муҳим хусусияти ҳисобланади.Эслатиб ўтамиз, Ўзбекистонда январда содир бўлган аномал совуқда, бозор расталарида сақланаётган пиёз музлаб қолгани ҳақида хабар берилган эди. Шуниндек, республикада қўшимча миқдорда 37,5 минг тонна пиёз1 апрелга қадар ички бозорларга киритилиши маълум қилинган эди.
Sputnik Ўзбекистон
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2023
Sputnik Ўзбекистон
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Янгиликлар
uz_UZ
Sputnik Ўзбекистон
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Ўзбекистон
info@sputniknews-uz.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
жамият, пиёз, қишлоқ хўжалиги вазирлиги
жамият, пиёз, қишлоқ хўжалиги вазирлиги
Музлаган пиёзни истеъмол қилса бўладими - мутахассис
Бозор расталарида ёки уй шароитида музлаб қолган пиёздан қандай фойдаланиш мумкинлиги ҳақида материалимизда ўқинг.
ТОШКЕНТ, 2 фев — Sputnik. Пиёз совуқ ҳароратга бардош бера олади. Бу ҳақда Қишлоқ хўжалиги вазирлиги ҳузуридаги Сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик илмий-тадқиқот институти мутахассиси Шаҳноза Орипова
Sputnik мухбирига маълум қилди.
Мамлакатда кузатилган совуқ об-ҳаво шароитида бозор расталаридаги полиз экинлари, жумладан, пиёзнинг музлаб қолиш ҳолатлари кузатилди. Бунинг натижасида кўплаб истеъмолчиларда музлаш жараёни пиёзнинг сифати ва унинг хусусиятларига қандай таъсир қилиши ҳақидаги саволлар туғилди.
Мутахассис Шаҳноза Орипованинг айтишича, паст ва салбий ҳароратга бардош бера олиш пиёзнинг муҳим хусусияти ҳисобланади.
“Пиёз музлатилган ҳолатда ҳам ўзининг хусусиятларини йўқотмайди. Лекин музлаган пиёзнинг музини аста-секин эритиш керак. Уни -30 C дан паст бўлмаган ҳароратда сақлаш тавсия этилади. Пиёз сақлаш вақтида музлаб қолади, кейинроқ қайтиб тикланиши мумкин”, - дейди мутахассис.
Эслатиб ўтамиз, Ўзбекистонда январда содир бўлган аномал совуқда, бозор расталарида сақланаётган пиёз музлаб қолгани ҳақида хабар берилган эди. Шуниндек, республикада қўшимча миқдорда 37,5 минг тонна пиёз1 апрелга қадар ички бозорларга киритилиши маълум қилинган эди.
