Марказий Осиё ҳудудида озиқ-овқат муаммоси икки хилга бўлинади. Биринчиси озиқ-овқат камлиги бўлса иккинчиси истеъмол қилинаётган озиқ-овқат моддаларида инсон организми учун зарур бўлган микроэлементлар ва витаминлар етишмовчилигидир.
Ўзбекистонда 2005 йилдан 2016 йилган қадар қабул қилинган давлат дастурлари туфайли озиқ-овқат етишмовчилиги муаммосини икки баравар камайтиришга мувафақ бўлинган.
Марказий Осиё республикаларидаги озиқ-овқат муаммолари ҳақида батафсил инфографикамизда танишинг.