ТОШКЕНТ, 3 фев — Sputnik. Ўзбекистон президенти Шавкат Мирзиёев 2016-йил 30-декабр куни мамлакатнинг етакчи олимлари билан учрашган эди. Унда илм-фан ва ишлаб чиқариш интеграциясини янада мустаҳкамлаш борасидаги долзарб масалалар, уларни ҳал қилиш йўллари ҳақида очиқ фикрлашиб олинди.
Ўзбекистон олимлари мазкур учрашувда билдирилган фикр-мулоҳазаларни чуқур ўрганиб, ўзларининг амалий таклифларини билдиришмоқда, деб ёзади "Жаҳон" АА.
Жумладан, ўзбек ўрмончилик мактабининг таниқли вакилларидан бири, Тошкент давлат аграр университети профессори Абдухалил Қайимов Ўзбекистонда зайтун ва зиғир етиштириш таклифини илгари сурган.
Профессорнинг сўзларига қараганда, бу тажриба босқичма-босқич оммалаштирилса, ёғ-мой импорти кескин қисқаради.
"Мамлакатимизда зиғирдан асосан қўлбола жувозларда ёғ олинаётгани туфайли уни филтрлаш ва қайта ишлаш имкони деярли йўқ, шу боис халқимиз зиғир ёғидан рўзғорда доимий фойдаланмайди. Бироқ хорижлик мутахассислар ҳам зиғир ва кунжут ҳосили юқори технологияларда қайта ишланса, олинган ёғ сифати зайтун ёғидан қолишмаслигини айтмоқда", — дея қўшимча қилди олим.
Қайимовга кўра, агар бу мойли ўсимликларни суғориладиган ерларда экиш ва уни қайта ишлаш саноати Ўзбекистонда тўла қувват билан йўлга қўйилса, нафақат халқни ёғ маҳсулотлари билан таъминлаш, балки уни хорижга экспорт қилиш имкони ҳам пайдо бўлади.
