Шифокор парҳезшунос Елена Соломатинанинг айтишича, қизил ловияни аллергия ҳолатлари ва ошқозон-ичак касалликларида истеъмол қилиш зарарли. Ловия ушбу касалликларни кучайтириши мумкин.
“Қизил ловия таркибида клетчатка жуда кўп ва ошқозон ичак касалликларида масалан, гастрит, панкреатит ва ошқозон ярасида у касалликни кучайтиради”, дейди мутахасис.
Соломатинанинг айтишича, ловия ҳатто соғлом инсонларда ҳам метеоризм ва оғриққа сабаб бўлиши мумкин.
бобовые
© © Depositphotos / anaumenko
Қизил ловиянинг фойдали хусусиятлари
Ловия осон ҳазм бўладиган оқсилли маҳсулотдир. Бу вегетарианлар ва рўза тутувчилар учун ажойиб гўшт муқобили. Қизил ловия таркибида 25% гача оқсил мавжуд бўлиб, у озуқавий қиймати бўйича гўшт оқсилидан кам эмас. Бундан ташқари, ловия оқсили 70 - 80% га организмга сўрилиш хусусиятига эга.
Вазн йўқотиш учунн. Қизил ловия иштаҳани бостирадиган моддаларни ўз ичига олади, шунингдек, тез углеводларнинг сўрилишини олдини олади, шу билан танага кирадиган калориялар сонини камайтиради.
Юрак ва қон томирлари учун. Қизил ловия таркибидаги аргинин азот алмашинуви жараёнларида иштирок этиб, инсулинга ўхшаш таъсир кўрсатади, бу қон шакар даражасини пасайтиришга ёрдам беради ва диабет ривожланиш хавфини камайтиради. Фолий кислота ҳомосистеин даражасини пасайтириши мумкин, унинг юқори даражаси юрак ва қон томирлари касалликларининг пайдо бўлишининг омилларидан биридир. Ловия таркибидаги магнийнинг юқори концентрацияси қон айланишига таъсир қилади.
Ичаклар учун фойдали. Қизил ловия озуқатоласига бой. Ўсимлик толалари овқат ҳазм қилиш тизимининг ҳолатига фойдали таъсир кўрсатади, ичакларни тозалашга ва токсинлар ва токсинларни олиб ташлашга ёрдам беради. Бир стакан ловия тананинг кунлик толага бўлган эҳтиёжини қондиради.
Иммунитет учун фойдали. Қизил ловия таркибидаги олтингугурт иммунитет тизимига ижобий таъсир кўрсатади ва организмнинг инфекцияларга чидамлилигини оширади. Антиоксидант хусусиятлари токсинларни йўқ қилишни тезлаштиради ва иммунитет тизимини яхшилайди.
Витаминлар ва микроэлементлар кўп. Ловия организм учун жуда кўп муҳим озиқ моддаларни ўз ичига олади. Қизил ловия алюминий, бор, калий, калтсий, магний ва миснинг мавжудлиги бўйича рекорд ўрнатади. Бундан ташқари, кўп миқдорда олтингугурт, фосфор ва темир мавжуд. Тананинг нормал ишлаши учун B гуруҳи витаминлари, шунингдек С, E, К ва муҳим аминокислоталар зарур.
Қизил ловиянинг зарари
Ловияни хом истеъмол қилмаслик керак, чунки бу заҳарланишга олиб келиши мумкин. Хом ловия таркибида фазин ва фазаолунатит мавжуд. Уларни ловияни сувда намлаш ёки ҳар қандай иссиқлик билан ишлов бериш орқали осонгина зарарсизлантириш мумкин.
Подагра билан оғриган ёки ушбу касалликка мойил бўлган одамлар ловия истеъмолини чеклашлари керак. Унинг таркибида пуринлар деб аталадиган моддалар мавжуд. Улар парчаланиши билан сийдик кислотаси ажралиб чиқади ва баъзи одамларнинг буйраги уни ташқарига чиқара олмайди. Сийдик кислотаси даражаси ортиб кетса бу подагра касали ва унинг кучайишига олиб келиши мумкин.
Кексалар ва болалар - ловияни эҳтиёткорлик билан истеъмол қилиши керак. Ушбу маҳсулот узоқ вақт давомида ҳазм бўлади. Шу сабабли ошқозонда оғирлик ҳисси туғдирмаслик учун, ловияни ётишдан олдин истеъмол қилиш тавсия этилмайди.
Ошқозон ва ичак касалликлари бўлган одамлар. Овқат ҳазм қилиш билан боғлиқ муаммолар ловия истеъмол қилгандан кейин қоринни шиширади ва газлар пайдо бўлишига олиб келади. Қизил ловия таркибидаги клетчатка моддаси гастрит ва панкреатит касалликларини кучайтириши мумкин.