ТОШКЕНТ, 30 янв – Sputnik. Парҳезшунос-шифокор Елена Соломатина фикрига кўра, помидорни истеъмол қилиш ҳар доим ҳам инсон организмига фойда келтирмайди. РИА Новости хабарига асосан.
Унинг сўзларига кўра, органик кислоталарнинг кўплиги сабабли помидор гастрит ва ошқозон яралари касалликларида, буйрак тошлари бўлган одамларга истеъмол қилишни тавсия этмайди.
“Бундан ташқари, овқатга кўп кетчуп қўшишни тавсия қилмайман. Унинг таркибига шакар қўшилади, бу эса организм учун фойдали эмас”, - дейди Соломатина.
Шу билан бирга, шифокор помидор таркибидаги витаминлар, микро ва макро элементлар борлиги, шунингдек, барча органларга антиоксидант таъсир кўрсатадиган ликопинни, простата безига фойдали таъсир кўрсатиб, онкологияни олдини олиш хусусиятларига эга эканлигини эслатиб ўтди.
Парҳезшунос таъкидлашича, иссиқлик билан ишлов берилган помидорлар янги помидорларга қараганда фойдалироқ, шунинг учун уларни истеъмол қилишдан аввал уларни паст оловда қисқа вақт давомида пишириш зарур.